長(zhǎng)(mm) | 寬(mm) | 高(mm) | 重(kg) | 外觀主材 | 功率(kw) |
950 | 650 | 900 | 390 | QT200 | 2.2 |
功能:
1).特別適用于薄皮餐包,搭配包餡機(jī)使用,面團(tuán)投入量在8~10公斤。
2).將攪好的面團(tuán)放置桶內(nèi),利用高速旋轉(zhuǎn)的離心力將面團(tuán)中的氣孔快速排出,使產(chǎn)品內(nèi)部的組織更綿密。
3).可設(shè)定排氣時(shí)間,時(shí)間到機(jī)器自動(dòng)停止。
產(chǎn)量:
面團(tuán)投入量最大在8~10公斤,建議排氣時(shí)間設(shè)定在1~2分鐘以內(nèi)(視面團(tuán)攪拌程度)。